Hydrolyserat protein
Ett hydrolyserat protein är ett protein som har brutits ned för att påskynda proteinets upptagningshastighet och upptaget av aminosyror i kroppen. Det ger snabbt tillgång till aminosyror, vilket kan vara en fördel för återhämtningen runt träningen.
Ett hydrolyserat vassleprotein tas upp snabbare än ett vanligt vassleprotein och upplevs ofta skonsammare för magen. För själva muskeltillväxten är det dock ditt totala proteinintag över dagen som betyder mest – skillnaden mellan proteintyperna är liten för de flesta.
Det finns två huvudsakliga proteintyper, den ena är vassleprotein och den andra är kasein.
Vassleproteinet är det något snabbare och även den vanligare proteinsorten, medan kasein är den långsammare proteinkällan som passar bäst före sänggående, alternativt när det är långt mellan måltider.
Användning av hydrolyserat protein
Det hydrolyserade proteinet är ofta ett snäppe bättre på upptag och smältbarhet, men det är i praktiken en prisfråga. Hydrolyserat protein är dyrare än ett vanligt vassleprotein, eftersom framställningen är mer avancerad.
Hydrolyserat protein för dig som tränar passar bra strax före dina träningspass, eftersom upptagningshastigheten är hög. Det är en fördel att ha rikligt med protein och aminosyror i omlopp från exempelvis Hydro Pulse när du börjar träna.
Direkt när du vaknar på morgonen
Efter natten har det gått många timmar sedan din senaste måltid, och då kan ett snabbt protein vara praktiskt för att komma igång med dagens proteinintag – särskilt om du tränar tidigt och inte hinner äta en riktig frukost först. Hinner du äta gör vanlig mat samma jobb.
Aminosyror och hydrolyserat vassleprotein
Vassleprotein har en hög halt av aminosyran leucin, som spelar en viktig roll för att slå igång muskelproteinsyntesen och återhämtningen. Tack vare det snabba upptaget i ett hydrolyserat vassleprotein når aminosyrorna blodet snabbare efter att du druckit din shake.
Fördelar med hydrolyserat vassleprotein
Det finns flera fördelar med att välja en hydrolyserad variant av ditt proteintillskott.
1. Skonsamt för magen
Genom att hydrolyserat vassleprotein redan har gjort en del av ”magens jobb” så blir upptagningen enklare, och många med känslig mage upplever det som mer skonsamt.
2. Snabbare upptag av aminosyror
De korta aminosyrakedjorna tas upp snabbt, vilket gör att aminosyrorna finns tillgängliga i blodet tidigare än vid ett långsammare protein.
3. Praktiskt runt träningen
Protein hjälper dina muskler att reparera sig efter träningspassen. Ett snabbt protein är enkelt att få ner nära inpå passet när du inte vill träna på full mage.
4. Hög proteinhalt per portion
Hydrolysat innehåller lite fett och kolhydrater per portion, vilket gör det lätt att få upp dagens totala proteinintag utan många extra kalorier.
PT-tipset: helheten före typen av protein
Ett proteintillskott är just ett tillskott – grunden är maten. Tränar du styrketräning brukar 1,6–2,2 gram protein per kilo kroppsvikt och dag vara riktmärket, och når du dit med mat behöver du strikt sett inget pulver alls. Har du allergi, en mag-tarmsjukdom eller tar mediciner bör du rådgöra med läkare eller dietist innan du börjar med tillskott.
Rekommenderat: Hydro Pulse
Hydro Pulse är ett snabbt, rent och hydrolyserat vassleprotein som redan är uppdelat i mycket korta kedjor av aminosyror, vilket innebär att Hydro Pulse är lättsmält och tas upp snabbt i kroppen.
Genom den snabba upptagningshastigheten får du snabbt i dig aminosyror, protein, extra tillsatta vitaminer, mineraler och kreatin.
Vanliga frågor om hydrolyserat protein
Vad är hydrolyserat protein?
Hydrolyserat protein är ett protein som redan delvis brutits ned (hydrolyserats) till kortare kedjor av aminosyror. En del av det arbete som magen normalt gör är alltså redan gjort, vilket gör att proteinet tas upp snabbare och ofta upplevs skonsammare för magen.
Vad är skillnaden mellan hydrolyserat protein och vanligt vassleprotein?
Skillnaden ligger i bearbetningen. Vanligt vassleprotein (koncentrat) är minst bearbetat, isolat har högre proteinhalt och mindre laktos, och hydrolysat är delvis nedbrutet och tas upp snabbast. Hydrolysat är också dyrast, eftersom framställningen är mer avancerad.
Är hydrolyserat vassleprotein bättre för muskeltillväxt?
Upptaget går snabbare, men för muskeltillväxt är det ditt totala proteinintag över dagen som betyder mest – runt 1,6–2,2 gram protein per kilo kroppsvikt om du styrketränar. Skillnaden mellan hydrolysat och vanligt vassleprotein är därför liten för de flesta. Hydrolysat kan vara värt pengarna om du har känslig mage eller tränar tidigt på morgonen utan att hinna äta.
När ska man ta hydrolyserat protein?
Vanliga tillfällen är strax före eller efter träningen och direkt på morgonen, eftersom upptaget går snabbt. Tajmingen är dock underordnad helheten: får du i dig tillräckligt med protein fördelat över dagen spelar den exakta tidpunkten mindre roll.
Passar hydrolyserat protein vid känslig mage eller laktosintolerans?
Många upplever hydrolysat som skonsammare för magen just för att proteinet redan är delvis nedbrutet. Det är dock fortfarande gjort på mjölkprotein och kan innehålla små mängder laktos, så det är inget alternativ vid mjölkproteinallergi. Har du allergi, en mag-tarmsjukdom eller tar mediciner bör du rådgöra med läkare eller dietist innan du börjar med tillskott.